Torre del Falasco - Amarone della Valpolicella Classico, 2006

Torre del Falasco Amarone is een droge wijn op basis van gedroogde druiven uit de Valpolicellastreek. Voor de Torre del Falasco Amarone worden druiven gebruikt die wel bijna, maar nog niet helemaal rijp zijn. Ze worden meestal geplukt bij een suikergehalte dat -bij eventuele gisting- goed is voor niet meer dan zo'n 10% potentieel alcohol. De schil is dan nog stevig, zodat de druiven bij het drogen goed intact blijven. Bovendien is het zuur dan nog levendig. Door het drogen stijgt het suikergehalte, zodat bij de gisting een hoger alcoholgehalte en een grotere smaakintensiteit worden bereikt. Resultaat is een bijzondere droge rode wijn, bijzonder vol en krachtig.
Torre del Falasco
Italië
Corvina, Rondinella, Molinara.
Dieprood.
Zwoel en krachtig, kersenpitten, breed, krenten, rozijnen, vijgen en pruimen.
Een mondvol wijn, met een rijke en levendige smaak, bitter en rijk, met in zijn jeugd reserve en stevigheid.
Krachtig smakende kazen, wildgerechten, rood vlees
17 - 19 oC
Zeer langgerekt

Bestel deze wijn nu!

Wijn bestellen Torre del Falasco - Amarone della Valpolicella Classico, 2006 direct bestellen?

Prijs: € 26,50

Hoeveel flessen wilt u bestellen: Winkelwagen

Zoeken op WijnBulletin.nl

WijnBulletin.nl Nieuwsbrief

Wilt u op de hoogte blijven van omtrent WijnBulletin.nl?
Schrijf u dan gratis in voor onze nieuwsbrief!

e-mail adres toevoegen
E-mail: Voeg toe!

Wijnhuizen

Back label
Baigorri
Beringer Estate
Bernardus
Casa Silva
Coldridge
Da Vinci
Esk Valley
Geoff Merrill
Grand Noir
Groot Geluk
Jacquart Champagne
Jean Bousquet
Jordan
Le Petit Noir
Oyster Bay
Paul Clüver
Puerta Adalia
Rietvallei
Rustenberg
Talamonti
Tamar Ridge
Tedeschi
Tempus Two
Torre del Falasco
Toso
Villiera
Wijn met een tinnen etiket