Tonijn-rozemarijnspiesjes

Benodigdheden (2 personen)
300 Gram verse tonijn
2 takjes rozemarijn
150 Milliliter mayonaise
1 Eetlepel zongedroogde tomaten pesto
3 Eetlepel olijfolie
1 Snufje zout
1 Snufje versgemalen peper

Bereidingswijze
Snijd de tonijn in vierkante blokjes. Spies de blokjes tonijn aan de takjes rozemarijn. Vet de spiesjes in met olijfolie.Meng de mayonaise met de pesto. Breng de saus op smaak met zout en peper.

Leg de spiesjes in een zeer hete grillpan en keer ze regelmatig om. Afhankelijk van de temperatuur van de grillpan, zullen ze in ongeveer 4 minuten klaar zijn. De tonijn moet van binnen een beetje rauw blijven.

Dit recept is afkomstig van de website www.papaspasta.nl Ga naar Papa's Pasta voor nog meer overheerlijke recepten. 

Wijnsuggestie
Petit Noir - Chardonnay